淡い橙色、ペールイエローとも表現される優しい花を咲かせているのはヴィオラ・オドラータ(スルフレア)と呼ばれる欧州原産の人気園芸品種です。とても多くの園芸品種があるニオイスミレの一形態ですね。発音の問題ですが、サルフレアという音（おん）の方が近いかも知れません。また、'Sulphurea' でも 'Sulfurea'でも良いそうです。
「園芸品種」は植物分類学で用いられる「品種」とは異質の概念と説明しましたが、範囲が広いと言うこともできます。「品種」は「変種」と同様に「種」の下位分類ですが、「園芸品種」は「属」から「品種」レベルまで含むことがあるのです。ただ、同じ属に限定すれば変異が人工的か自然のものかという違いに過ぎず、更に人工的と言っても選別も含みますから、狭い範囲で捉えてしまうと、ほとんど違いがないのかも知れません。