特徴

分　　類	：	シソ科メボウキ属
学　　名	：	Ocimum basilicum L. 'Cinnamon'
原産地	：	南ヨーロッパ　ユーラシア熱帯域
抽　　出	：	（部位）全草、（方法）水蒸気蒸留法
芳　　香	：	ハーブ系トップ（ミドル）ノート、葉と茎にシナモン風でスパイシーな香り
用　　途	：	サラダ、スープ、煮込み料理、焼き物、薬草、精油、香水
作　　用	：	鎮痛、強壮、抗鬱、抗毒、催淫、鎮痛、発汗、健胃、消化

補足

　バジルには多くの栽培品種がある。これは、その一つでメキシコで作られた栽培品種、花も美しい。
　学名を紐解くと、「属名」はギリシャ語の"ocimon（＝強く良い香りを持つ）"に、「種小名」は、やはりギリシャ語の"basilikon(＝王者）"に、それぞれ由来する。

トピックス

　イタリア語の「バジリコ」という言葉もよく聞きます。一応、解説しておきますと「バジル」は英語であるというだけの違いです。
　特徴のある品種が多く栽培されていて、スイートバジル、レモンバジル、ライムバジルなどがよく知られています。シナモンバジルも、その一つということになります。
　シナモンバジルは花が美しく、且つ、花つきも良く、良い香りがすると、三拍子揃った品種として珍重されています。
　集中力をアップしたい時に利用する精油としても使われ、多用途な有用植物ですね。。