ジューシーな秋の味覚　バリエーション豊かなナシ(梨)

この季節、最も旬な果物と言えば、この梨ではないでしょうか。
ただ、地域と品種によっては、もう旬を過ぎているかも。
毎年のように、大きくてジューシーな品種が登場しているような気がします。

どれだけの品種名を覚えていますか？

　■　幸水
　■　豊水
　■　長十郎
　■　二十世紀
　■　新高
　■　稲城
　■　多摩

「長十郎」や「二十世紀」に比べ、「新高」はとても大きい品種ですよね。
「稲城」や「多摩」には、まだお目に掛かったことがありません。
でも、やはり大きめの品種なのだそうです。

（ちょろっと、蘊蓄）
　●　学名 : Pyrus pyrifolia　var. culta
　●　原産 : 日本、中国
　●　分類 : バラ科ナシ属

梨という農産物の生産量は鳥取県が多いようなイメージですよね。
でも、それは「二十世紀」という品種に限定した話です。
梨全体では千葉県や長野県の生産量がとても多いのです。

千葉県の松戸市には「二十世紀ケ丘」という地名があります。
お察しの通り、ここが「二十世紀」発祥の地ですね。
因みに、この品種を発見して育成したのは松戸さんという方だそうです。

「稲城」も「多摩」も東京都下の地域名で、今でも梨の産地です。
「稲城」という品種を手に入れるには稲城まで出向くのだとか。