大好きな粒あんの材料である小豆は、赤茶色（小豆色）をした、その名の通り、小さな豆です。お手玉の布の中に入っている丸くて堅いものの正体でもあります。でも、その花が綺麗な黄色い花だと知って、小豆色という印象が強いのか、意外な感じがしたものです。
　また、こうした豆類など、農作物は大陸からの渡来種という先入観がありました。調べてみると、野生種であるヤブツルアズキ（藪蔓小豆）から、なんと縄文時代以前から長い時間を掛けて品種改良された歴史があるのだそうです。そこまでは理解しました。
　それならば、小豆は栽培種ということですから、下の学名（Ａ）はふさわしくありません。その上、ヤブツルアズキの学名である下の学名（Ｂ）、つまり、小豆の変種という扱いは全くもっておかしなことになります。さて、ここからも驚きなのですが、最新のゲノム解析の結果、日本発祥が実証された（『Science』誌等で発表）というのです。

（Ａ）アズキの学名：-現在- Vigna angularis
（Ｂ）ヤブツルアズキの学名：-現在- Vigna angularis var. nipponensis