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オオシマザクラ(大島桜、バラ科) | 食用には向かない果実 | (つぶやきの棚)徒然草 |
近隣で一番大きな公園では、植樹されている桜が明るい緑色の葉を拡げています。そして、まるで実桜のように、たくさんの果実をぶら下げているのはオオシマザクラです。家の近くにもオオシマザクラがあるのですが、ここまでにはなりません。個体差なのでしょうね。 山形県を代表するさくらんぼ「佐藤錦」を彷彿とさせるような、明るい黄色地に朱色を纏った果実が目立ちます。ただ、実際にはほとんど黒色に見えるような果実が、現状でも、4割を占めているようでした。熟すと黒紫色に変化していくもので、小さくて苦みが強く、食用には向かないとされています。残念ですが、白い花は大きくて見応えがあり、葉は桜餅に利用されますので、これで果実も美味しかったら、ズルイ!と言われそうですね。 |
2025/05/30 | ソメイヨシノにも黒い果実が少しだけありました。これは他の桜の花粉で受粉したものです。 | ![]() |