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| ハトムギ（鳩麦、イネ科） | 美容と健康志向の農産物 | （つぶやきの棚）徒然草 |
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撮影地は小さいながらも植物園なので、ハトムギなんていう、普段の生活では見かけない農作物系の植物もありました。健康茶としてのハトムギなら、パッケージに収まった商品を見たことはありますが、日常ではペットボトルに収まった健康茶しか見る機会はありません。 こうして、水田の稲とか、稗や粟のような農作物の姿で目にすることは、少なくても子供の頃には経験していませんでした。まぁ、ハトムギを栽培しているお宅なんて限定的でしょう。ただ、全国で自生品が観察されるはずの野草であるジュズダマでさえ、認識したことがなかったのです。説明が後回しになりましたが、ハトムギは、ジュズダマが栽培される過程で変化していった種とされています。アズキとよく似た話ですね。 |
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| 2026/11/05 | wikipediaの受け売りですが、ハトムギの澱粉は糯（モチ）で、ジュズダマは粳（ウルチ）なのだとか ?! |  |
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